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Noten von Honigmelone
einer ra nierten Note von Zitrusfrüchten
hochreifes Traubenmaterial
Veilchen und Marzipan
straffe Struktur
Sparkling White Alkoholfrei Noten von HonigmeloneLAGE Zehn verschiedene lokale weie Rebsorten, die in Einzellagen im Traisental geerntet wurden. VINIFIKATION Geerntet, gerebelt, 8 Stunden Maischestandzeit; in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Grung im Stahltank bei 18 Celsius. 4 Monate Kontakt mit der Hefe. KOSTNOTIZEN Hellgrne gelbe Farbe; feiner, anhaltender Mousseux; zarte, frische und sehr belebende Nase, fruchtig und hocharomatisch mit einem Hauch von tropischen Frchten,