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Weinberg & Ausbau: Lese per Hand in kleinen Partien mit strenger Selektion
Wichtig für die Einordnung ist auch die enge Verbindung zur Herkunftsarbeit in der Champagne
mit der man rechnen muss
Der 2021 Château Clinet Pomerol harmoniert hervorragend mit exquisiten Speisen wie Lammkarree
wenn der Wein nicht zu kühl serviert wird
Giacomo Conterno Arione Barolo 2017 Cheval des Andes Weinberg & Ausbau: Lese perEinzellagen Barolo aus der prestigetrchtigen MGA Arione in Serralunga dAlba kraftvoll, tiefgrndig und doch von Conternos legendrer Przision gezeichnet. Der warme Jahrgang 2017 schenkt der Nebbiolo Frucht zustzliche Flle und Grozgigkeit, ohne die straffe Struktur und Ausgewogenheit zu verlieren. Arione ist eine der jngeren Cru Abfllungen des Hauses (erstmals Mitte der 2010er Jahre), die nahtlos an die traditionsreiche Barolo Historie von Giacomo