Salzberg imported-from-csv Sie wurden größtenteils entrappt und

Sie wurden größtenteils entrappt und über 30 Tage hinweg mit nur seltenem Umpumpen vergoren

anschließende Lagerung im großen Holzfass für 16 Monate

Nun lässt es sich auch zertifizieren

Mit reichem Extrakt und leicht herbem Finish im langen

der Ausbau ausschließlich im Holzfass (Barriques/Tonneaux)

Salzberg imported-from-csv Sie wurden größtenteils entrappt undDer Salzberg ist eine sonnenverwhnte Lage mit reiner Sdausrichtung und liegt unmittelbar oberhalb des Weingutes. Sie umfasst eine breite Palette an Bodenformationen von tonig schluffig ber kalkig bis sandig schottrig und bietet dem Blaufrnkisch (und dem Merlot) damit perfekte Vorraussetzungen. Der Salzberg ist eine trockene Lage, was in kleinen, dickschaligen, dafr aber hocharomatischen und extraktreichen Trauben resultiert. Die werden von Hand