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ideal für Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Ausbau: 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Januar des Folgejahrs
Lage: Bozen Rentsch
Duftnoten: komplex und vielschichtig
Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) in Holzfässern
Natives Olivenöl extra "Mosto" ungefiltert 0,75 l Weißburgunder (Pinot Bianco) ideal für Vorspeisen mit Meeresfrüchtenl, das aus den besten Chargen sorgfltig ausgewhlter Monokultivar Oliven Taggiasca gewonnen und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte durch ein Kaltextraktionsverfahren gepresst wird. Empfohlene Verwendung zum Kochen und Dressing Salate, Gemse, roh oder gekocht Fisch. DIE KENNZEICHEN: Erntezeit: von November bis Mrz Meereshhe: 100 700 m . M. Sammlung: Direktes Schlagen auf Netzen Aussehen: trb nach dem Schtteln Farbe: gelb mit Reflexionen grn
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