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was auf einen stoffigen
mit einem anhaltenden Eindruck von reifen Früchten und einer dezenten Mineralität
Biscotti oder kräftigen Desserts mit Kaffee-/Kakaonoten
ein kurzes Öffnen im Glas reicht völlig
Finesse und klare Frucht zum Ausdruck zu bringen
Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Camigliano was auf einen stoffigenAmpelos Cellars Syrache 2021 ist eine fein austarierte Cuve aus Syrah und Grenache, die die khle Eleganz der Sta. Rita Hills in Kalifornien eindrucksvoll einfngt. Unter der Handschrift des dnischen Winzers Peter Work entsteht hier ein Rotwein, der Struktur, Wrze und saftige Frucht mit bemerkenswerter Leichtigkeit verbindet. Inspiriert vom sdfranzsischen Vorbild, interpretiert Syrache das Thema jedoch mit klar amerikanischer Przision und viel Finesse.
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