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einer grossen Fischplatte oder einem abendlichen Kaesebuffet
war hier vor allem Stillwein zuhause
beiger oder grünlicher
Pure White oder Historical White unterstreichen die Strahlkraft von Ginger und sorgen für ein elegantes
Reinsortiger Spätburgunder aus dem Schlossberg in Achkarren
Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L larmandier-bernier einer grossen Fischplatte oder einemOlek Bondonio gehoert zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco ein kleines, handwerkliches Weingut in Neive, das Nebbiolo in seiner reinsten, ungeschoenkten Form praesentiert. Roncagliette ist eine ihrer Einzellagen: ein nach Suedwesten ausgerichteter Hang auf Mergel und Kalk, der Barbaresco von Kraft und Tiefe hervorbringt. Der 2021er als Magnum aus einem kuehlen, eleganten Jahrgang eine Kombination, die auf lange Lagerung angelegt ist.
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