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Graubünden Traubensorte 100% Weissburgunder Vinifikation Temperaturkontrollierte Vergärung und 8-monatiger Ausbau in Edelstahltanks
Der Wein „409“ verdankt seinen Namen seiner Reifezeit: Er lagert insgesamt 409 Tage in Fässern aus französischer Eiche
520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt
Nuancen nach Zwetschgenkonfitüre
Kalbfleisch
Walter White Steiermark Walter Skoff, Gamlitz, 2025, 75cl Graubünden Traubensorte 100% Weissburgunder VinifikationHerkunft Steiermark Traubensorte Sauvignon Blanc, Smling und weitere Vinifikation Handlese, Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau in Edelstahltanks Farbe Leichtes Grngelb Aroma Einladendes Bukett nach Stachelbeeren, Pfirsich, Limetten, Grapefruit und Holunderblten Charakter Am Gaumen lebendig und spritzig, die Frucht wiederholt sich und wird von knackigen Zitrusnoten ergnzt Passt zu Aperitif, Salaten, gednstetem Fisch, kalten Platten, Spargel u. v. m.