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Der `L’Entete´ ist relativ sanft
ist nicht vorgezuckert und natürlich gefärbt
der Urenkel des Gründers nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt somit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots
Der `Smaragt´ist ein von Sebastian Rauscher aus 14 Kräutern destillierter moderner Bio-Absinth von höchster Qualität
sie macht zumindest für den persönlichen Gebrauch jede Absinthfontäne überflüssig
Metelka Verdoyante 50 Der `L’Entete´ ist relativ sanftDie Brennerei Metelka wurde 1991 in Vykov bei Brnn wiedergegrndet nachdem die Familie bereis von 1935 bis 1948 Spirituosen hergestellt hatte. Der `Verdoyante ist der am wenigsten bittere Absinth von Metelka, bei der Zugabe von Wasser bildet sich sogar ein leichter Louche. Neben den blichen Absinthkrutern wie Wermut, Anis und Fenchel wurden hier auch ungewhnlichere Zutaten wie etwa Koriander verarbeitet.
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