Amarone della Valpolicella Classico DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2020, 37,5cl Zwetschgen und Himbeeren

Zwetschgen und Himbeeren

Herkunft Toscana Traubensorte 100% Merlot Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung

wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen

auch etwas Feuerstein und frischem Brot

in der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen begleitet von einer ausgeprägten Mineralität

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2020, 37,5cl Zwetschgen und HimbeerenHerkunft Verona, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina Vinifikation Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung. Farbe Brillantes granatrot Aroma Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen. Charakter Am Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Passt zu Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Kse.