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Es gibt 60 Landwirte mit 900 ha
die bereits eine hervorragende Ausgewogenheit und Feinheit zeigten (Hinweis: Dies sind die Schwestern der Fässer
serviert dazu ein Wildgericht mit Pilzen oder ein einfaches Ratatouille als Beilage
Petit Verdot ergänzt Farbe und Würze
strukturiert und fein gezeichnet
2021 Chateau Astruc Teramas Chardonnay Limoux Grand Marnier Es gibt 60 Landwirte mitChteau Astruc am Fue der Pyrenen besteht aus 50 Hektar, von denen 25 in der Appellation Limoux bepflanzt sind. Dies ist ein einzigartiges Terroir, das sich stark vom Rest des Languedoc unterscheidet, wo verschiedene klimatische Einflsse zusammenkommen, wobei das Mittelmeer und das Ozeanische die wichtigsten sind. Auf den Hgeln des Aude Tals ist Chardonnay Knig, aber auch rote Rebsorten sind wichtig: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
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