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dazu Holunder und Leder
Die Mineralität sorgt für Tiefe und Vielschichtigkeit
mit leichten Honignoten und dezenter Mineralität
Der Wein hat Finesse
Erfrischend filigranes Spiel von Wacholder
FARM HOUSE Estate Wine Chenin Blanc W.O. Stellenbosch - Spier Schmidl dazu Holunder und LederReiner Chenin Blanc aus den besten Lagen des Weinguts in Stellenbosch. Die Handlese findet in mehreren Durchgngen statt, um die optimale Aromentiefe zu erhalten. Die Trauben werden im Keller vorgekhlt und danach schonend gepresst. Die Grung und Lagerung findet in einer Kombination aus lteren franzsischen Eichenfssern und Keramikeiern statt. Nur die besten Weine aus Fsser und Eiern wurden am Ende der zehnmonatigen Reifung auf der Hefe fr den endgltigen
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