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aber gleichzeitig mit Charakter
Qui i grappoli vinificano in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi prima della commercializzazione
di cui almeno 20 in botti di rovere di Slavonia
wie er sich entwickelt hat
Er ist anhaltend und von großer Ausgewogenheit
stellenbosch pinotage signature 2024 spier BF-WE_Natale-28-21_sconto25 aber gleichzeitig mit CharakterVeste un color rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, di ciliegia e mora, poi subentrano spezie dolci, vaniglia e cacao. Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva, succoso, intenso, intrigante. Il tannino presente e soffice; il vino persistente. Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce, poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica, il 20% del mosto