Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 1998 Château Lynch Bages selektierte Lesegut zu verwenden

selektierte Lesegut zu verwenden

kann dem Wein aber 30–60 Minuten Luft geben

Eine behutsame Dekantierung 1–2 Stunden vor dem Genuss empfiehlt sich

es gab jedoch keine echten Hitzewellen

Ein mehrwöchiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage rundet die Textur ab und verleiht zusätzliche Tiefe

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 1998 Château Lynch Bages selektierte Lesegut zu verwendenDomaine Comtes Lafon Volnay Pinot Noir 1998 zeigt burgundische Finesse, khle Tiefe und reife Eleganz aus kalk und lehmreichen Lagen in Volnay. ber den Wein Im Volnay von Domaine Comtes Lafon steht Pinot Noir auf kalk und lehmgeprgten Bden, die der Rebsorte jene Mischung aus Duftigkeit und Struktur geben, fr die die Cte de Beaune so geschtzt wird. Gerade in einem Jahrgang wie 1998 wirkt die Herkunft oft strker als jede Inszenierung: Die Weine sind