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Die olfaktorische Untersuchung zeigt typisch fruchtige Anfangsnoten (kleine rote Beeren wie Johannisbeeren
dann Anklänge von Kakao und Schokolade
gefolgt von reichhaltigen Zitrusschalen und festen mineralischen und nassen Steintönen
perfetto per un bellaperitivo e per accompagnare una ricca cena di pesce
fruttato e speziato con note di confettura di prugna
collio sauvignon doc 2024 schiopetto Natale_intenditore Die olfaktorische Untersuchung zeigt typischPaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui