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Limette und Kumquat vermischen sich im Bouquet mit Minze und Oregano
Seine milde Saftigkeit und zarte Herbe bereiten ein ungemeines Trinkvergnügen und machen ihn zu einem kulinarischen Alleskönner
reifem Tannin und angenehmer Säure ein schönes Mundspiel
Er beeindruckt mit brillanter Mineralität
Unser Zanderfilet stammt aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes
Bodegas Olivares / Paco Selva Altos de la Hoya 2021 Rotwein dup-review-publication Limette und Kumquat vermischen sichDie Aromen in der Nase sind von Wrzigkeit geprgt: Eukalyptus, Estragon, Wacholder und schwarze Oliven dominieren. Die fruchtigen Komponenten wie reifer Apfel oder Zwetschgenmus halten sich im Hintergrund. Am Gaumen ist der Altos de la Hoya der robuste Typ, mit ebenso wrzigem Geschmack, der aber auch Aromen von schwarzen Beeren und gekochten Quitten aufweist. Trinkfreude pur!
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