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Die Vergärung erfolgt überwiegend spontan mit weinbergseigenen Hefen
Exzellent zu edlen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln
Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein mit klassischer Handschrift und guter Tiefe
der mich dieses Mal aber regelrecht überwältigt hat
- Unique Selling Proposition: Kultwein in limitierter Magnum (1
Château La Gaffelière 2021 Chappellet Die Vergärung erfolgt überwiegend spontanLa Gaffelire 2021 ist ein Saint milion mit klassischer Eleganz und bemerkenswerter Grozgigkeit fr dieses khlere Jahr. Er verbindet Finesse, lebendige Frische und samtige Textur ein seriser Bordeaux, der schon jung Charme zeigt und zugleich Substanz fr die Reifung bietet. Unique Selling Proposition: Historische Hanglage in Saint milion, die khle Kalksteinfrische und feinkrnige Tannine mit satter, roter Frucht vereint. Key Distinguishing Features: