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long and very fine
Best from 2024 through 2043
This is a career-defining wine for this proud Sangiovesista
cured meats
Das Bukett dieses Spumante ist großzügig
2023 POGGIO CIVETTA CHIANTI CLASSICO FARNESE Poggio Civetta 12er Paket long and very fine12er Paket frei Haus! Dieser Wein wird aus Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) und Cabernet Sauvignon (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrckt, danach erfolgt die Vinifizierung. Der Most ruht 1 bis 2 Wochen auf den Schalen. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und Farben im Wein erhalten. Der Wein reift 9 Monate in kleinen und groen Fssern. Der Wein hat eine