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Geht langsam in Richtung Höhepunkt und dürfte noch einige Jahre lagerfähig bleiben
komplex aufgefächert und mit pikanter
Ausbau im Edelstahl
um die Aromatik zu intensivieren
der über 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut wird
Condrieu Viognier AOP 2017, Cave Saint-Désirat Hersteller_Escot Geht langsam in Richtung HöhepunktHergestellt aus einer einzigen Rebsorte, Viognier. Auf Sd Sdost Granit Terroir angebaut, macht der geringe Ertrag diesen Wein zu einem seltenen, fast schon geheimnisvollen Wein. Ein klarer Wein mit komplexen Aromen von Veilchen und Aprikose. Ein sehr geschmeidiger Wein ohne Sure. Sehr krftig am Gaumen. Ein herrlicher Wein als Aperitif und zu cremigen Gerichten