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Der Geschmack ist kräftig und frisch
ma con un’anima fresca e moderna
per poi essere imbottigliate senza nessuna chiarificazione o filtrazione
è ottimo insieme ai bocconcini di fagiano tartufato
aber auch zu Geflügel oder Wildgeflügel
pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor W4445_sudall Der Geschmack ist kräftig undFrutti rossi, spezie delicate e sottobosco. Sorso fine, fresco e di grande eleganza. Perch interpreta il Pinot Nero con eleganza e precisione alpina. Le vigne biodinamiche si trovano in zone fresche e ventilate; la fermentazione spontanea e laffinamento in legno grande preservano finezza aromatica e tensione. Un Pinot Nero raffinato, equilibrato e capace di raccontare il territorio con grande nitidezza. Perfetto con carni bianche, funghi e piatti