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Er passt gut zu rotem Fleisch oder Wildgerichten
zarte Weichheit und junge
15 Monate lang in 50 Jahre alten Fässern aus dem Weingut Clemens Busch gereift
Auch zu den würzigen und pikanten Gerichten der orientalischen Küche zu probieren
die für eine hervorragende Struktur ausschlaggebend sind
alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio W4647-10/19NOV-sconto20 Er passt gut zu rotemGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat