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traubeneigenen Hefen
die sich durch mineralreiche Schieferböden und eine ausgeprägte Steillage auszeichnet – optimal für die Entwicklung aromatischer Intensität und filigraner Säure
Der Name „CVR“ spielt mit „C’est Vin Rouge“ und „Columbia Valley Red“ und verweist damit sowohl auf den französischen Inspirationshintergrund als auch auf seine Herkunft aus dem Columbia Valley
kalkig-mineralischer Unterton hervor
authentisch und kompromisslos auf Finesse ausgerichtet
Lafaurie-Peyraguey 2001 F. E. Trimbach traubeneigenen HefenLafaurie Peyraguey 2001 er en klassisk Sauternes med stor personlighed og imponerende spndvidde mellem koncentration, finesse og friskhed. Chteau Lafaurie Peyraguey, et af de historiske 1. Cru Class slotte i Bommes, viser her, hvorfor rgangen 2001 regnes blandt de helt store i omrdet. Den lange, trre efterrssson gav perfekte betingelser for botrytis og resulterede i en dessertvin med bde dybde og en bemrkelsesvrdig elegance. Geschmacksprofil I glasset
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