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verfasste vor 25 Jahren gemeinsam mit seiner Frau Socorro del Paso bei Mandelbaum ein Buch
Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen
Zum 30-jährigen Jubiläum versammelt dieser Band über 120 Rezepte – Antipasti
zeigt über 70 moderne Wildrezepte jenseits der Tradition – Chili con Reh
nicht nur japanische Küche bewundern
Coming Home - Meine Familienrezepte Niteen Gupte verfasste vor 25 Jahren gemeinsamHaya Molcho hat ihre Familie in ein Kochbuch verwandelt: Coming Home gibt jedem der vier Shne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan, Mann Samy und ihr selbst ein eigenes Kapitel. Collagen, Zeichnungen und Anekdoten erzhlen, was hinter jedem Charakter steckt. Dazwischen: einfache, aber vielfltige Gerichte aus dem NENI Universum der israelisch geprgten Familienkche, die heute in Restaurants in Berlin, Hamburg, Mnchen, Zrich, Kln, Amsterdam, Mallorca und Paris