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Restigné und Ingrandes de Touraine
bekommt er aber noch eine kurze Reifezeit auf der Hefe
von dem die Hälfte aus neuem Holz besteht
Genutzt werden verschiedene Holzfassgrößen
Die Trauben erhalten dann eine 14-tägige Maischestandzeit
Weingut Jochen Beurer - Stettener Mönchberg Spätburgunder GG 2019 Gutschein Restigné und Ingrandes de TouraineJochen Beurer ist bekannt fr sein Rieslingfabel, aber dabei sollte man seine Rotweine nicht auer Acht lassen. Sowohl sein Lemberger als auch Sptburgunder spiegeln genauso die Winzerhandschrift und das Terroir im Remstal wider. stlich von Stuttgart geht es in der Keuperstufenlandschaft bis auf 400m hinauf. Die Bden der Lage "de Halde" im Stettener Mnchberg bestehen aus Gipskeuper mit Kalksteineinschlssen und Tonmergel sowie Dolomitgestein. Der
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