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Die Aromapalette im Bouquet wie auch am Gaumen ist breit gefächert
davon 90% aus französischer und 10% aus amerikanischer Eiche
Die Trauben für den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen
Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen
Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt
Vale do Inferno Reserva DOC '19 - 75cl Borrado de Moscas Die Aromapalette im Bouquet wieDegustationsnotiz Aromen von Drrzwetschge, von schwarzen, reifen Beeren vereinen sich mit dem Duft von Veilchen, Eukalyptus, Sandelholz und einer feinen rauchigen Note. Den Gaumen kleidet er geners und mit viel Schmelz aus und zeigt dabei dennoch viel Frische. Extrem vielschichtig in seiner Aromatik zieht er sich endlos hin. Ein Wein, der grssten Genuss bietet.
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