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die feinste Gourmetrestaurants und gemütliche Berggasthöfe gleichermaßen prägt
Schokolade tröstet
dass vom Tier nichts Abfall ist – ergänzt um Rasse-
unverstellte Kochleidenschaft kennenlernen wollen
zitiert Hayward den Autor Len Deighton
Genussvoll vegetarisch: mediterran, orientalisch, raffiniert Lutz Geißler die feinste Gourmetrestaurants und gemütlicheDas Buch, das Ottolenghi zum Superstar der vegetarischen Kche gemacht hat. Plenty erschien 2010 und hat seitdem die Erwartung, was vegetarisches Kochen sein kann, dauerhaft verndert. 125 Rezepte, geordnet nach Gemsesorte von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjogurt ber Zitronen Auberginen Risotto und grnen Couscous bis zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkase und Granatapfelsirup. Orientalisch mediterrane Einflsse, intensive Aromen, keine Kompromisse. Ein
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