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Ergänzt um Geschichte und Entdeckung der einzelnen Vitaminlieferanten sowie prächtige Illustrationen aus dem Archiv des Königlichen Botanischen Gartens
braten oder roh im Salat genießen lässt
statt nur Rezepten blind zu folgen
genannt der »Sensorik-Papst«
Für Fleischliebhaber
Ein Jahr lang gut essen Jody Vassallo Ergänzt um Geschichte und Entdeckung250 neue Rezepte, ein ganzes Jahr: Nigel Slater fhrt in Tagebuchform durch die Jahreszeiten Schweinekotelett mit Rhabarber Chutney im Januar, gegrillter Grnspargel mit Zitronenpree im Mai, Langustinen mit Parmesan Butter und Chili im August, Gnocchi mit Sahne und Dolcelatte Kse im Dezember. Dazwischen vier Jahreszeitenkapitel mit schnellen Alltagsgerichten fr lange Arbeitstage. Fr alle, die Kochen als Jahreslauf statt als Rezeptsammlung verstehen
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