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WEINBEREITUNG UND FERMENTATION: Die Mazeration und Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Dauer von ca
Da bere giovane per godere la fragranza
YIELD: Grapes yield of 8 tons per hectare
Reifung: in Eichenfässern vor der Abfüllung
Vitigni: Chardonnay
ROSATO SUSUMANIELLO IGP PUGLIA "MUSO Rosso" TAGARO Barbera d'Asti WEINBEREITUNG UND FERMENTATION: Die MazerationProduktionsgebiet: im Herzen des Itria Tals Weinbereitung: teilweises Abstechen des Traubenmostes nach einer Maischegrung von einigen Stunden, gefolgt von einer Weigrung. Veredelung: in Stahl Weinrebe: SUSUMANIELLO Alkoholgehalt: 12% Vol. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: zartrosa mit violetten Reflexen Duft Geschmack: intensiver und anhaltender Duft Beilage: Vorspeisen nach italienischer Art, Fischsuppe und Brodetti, gebackener oder gebackener Fisch, junger
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