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π₯ Bei 10β12 Β°C servieren β perfekt fΓΌr besondere Momente
π· Klassisches Antipasto: Direkt aus dem Glas auf einem Holzbrett servieren β zusammen mit dem PΓ’tΓ© d'Anatra al Tartufo und krΓ€ftigem Bauernbrot ein piemontesischer Aperitivo der alten Schule
Zabaione con Krumiri β das kultige Dessert-Duo aus dem Piemont: Alberto Marchettis goldene Marsala-Creme trifft auf handgemachte Krumiri-HΓΆrnchen von Augusto Racca aus Casale Monferrato
KΓ€se: Kinara al Tartufo mit einem Tropfen TrΓΌffelhonig β und dazu der Ben RyΓ©: ein unvergessliches Trio
die auf lebendige Frische trifft β niemals schwer
Sixtus β Rosso Piceno Superiore DOC Alkoholfrei π₯ Bei 10β12 Β°C servierenDer Sixtus Rosso Piceno Superiore DOC der Cantina Valdaso aus den Marken vereint Montepulciano und Sangiovese in einem harmonischen, krperreichen Rotwein. Nach 12 Monaten Reifung entfaltet er reife Fruchtnoten, einen Hauch Vanille und ausgewogene Tannine rubinrot, strukturiert, charaktervoll. So verwendest du diesen Wein: Zu Fleisch & Rag: Ideal zu gegrilltem Lamm, Rind oder Wildschweinrag auf handwerklicher Pasta. Zu Kse: Harmoniert wunderbar mit
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