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Der Ausbau erfolgt überwiegend reduktiv in Edelstahl sowie ergänzend in großen
die auf die beiden Rebsorten zurückzuführen ist
Salon wurde im frühen 20
die den Wein heute bereits zugänglich macht
rote Kirsche) werden von feinen Kakaonoten und einer kühlen
Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2015 Domaine Bertagna Der Ausbau erfolgt überwiegend reduktivLe Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2015 ist eine meisterhaft przise Jahrgangs Cuve aus 100 % Chardonnay, gewachsen auf der Hgelkuppe Santissima di Cussago bei Brescia einem der renommiertesten Lagenkerne der Franciacorta. Als Dosaggio Zero verzichtet er konsequent auf Restse und gewinnt seine Ausgewogenheit ausschlielich aus Frucht, Sure und langem Hefekontakt. Fnf Jahre Reife auf der Hefe verleihen ihm jene stille Gre, die
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