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Description

der 24 Monate lang in großen Fässern aus österreichischer Eiche gereift ist

die auf den Hügeln südlich des Flusses Tanaro nach biologischen Methoden angebaut werden

sowohl zu ersten Gängen wie Risotto als auch zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch

Am Gaumen hat er einen guten Körper

um die Düfte und die starke Säure der Trauben zu erhalten

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