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40 Tage auf den Schalen spontan vergoren und 12 Monate in Akazienfässern ausgebaut
Reife und gut abgerundete Tannine
Die von Hand gelesenen Trauben werden kühl mazeriert und reifen anschließend in bulgarischer (40 %) und französischer (60 %) Eiche
Nach einer 12-monatigen Reifung in Fässern entsteht ein extraktreicher Wein mit einem unverwechselbaren würzigen Aroma und einem ausgewogenen Geschmack mit einem langen Alterungspotential
authentischem Charakter und Alterungspotenzial zu erzeugen
Mavrud Novi Izvor Gamza 40 Tage auf den SchalenJahrgang: 2023 Weingut: Georgiev Milkov Sorte: Mavrud Farbe: Rot Charakter: Trocken Ausbau: 10 Monate Fassreife Alkoholgehalt: 13 % Inhalt: 0. 75 l Ein eleganter, sortenreiner Mavrud mit intensiver dunkelvioletter Farbe und einem ausdrucksstarken, typischen Bouquet: In der Nase zeigen sich Noten von Tinte, Leder, schwarzem Pfeffer, Kakao und reifer Sauerkirsche. Am Gaumen berzeugt er mit mittlerem Krper, lebendiger Sure und einem harmonisch fruchtigen
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