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würzig und mineralisch
poi daltro canto fragrante e caratterizzato da una netta impronta minerale
deren Faszination sich schon bei der Farbe im Glas offenbart
ist die Quintessenz der traditionellen Rebsorten der Insel
das im Winter besonders mild und im Sommer trocken ist
franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W10-11-3card würzig und mineralischGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla
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