vino nobile di montepulciano docg asinone 2022 poliziano W10-11-papa Ottimo su gnocchi e paste

Ottimo su gnocchi e paste ripiene

si sposa bene anche con i legumi e i secondi di pesce

leggermente scarico

ai secondi di pesce

poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di boisé

vino nobile di montepulciano docg asinone 2022 poliziano W10-11-papa Ottimo su gnocchi e pasteRosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto. Dopo anni di incessante sperimentazione stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte