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Der Maya 2020 strahlt vom ersten Schluck an Selbstvertrauen und Eleganz aus
In solchen Lagen ist die Handschrift des Produzenten vor allem in der Sorgfalt im Weinberg und in einer zurückhaltenden Kellerarbeit zu erkennen
die bereits seine Entwicklung andeuten
während die Scheurebe auf den Beeren angegoren und in 600-Liter-Fässern gereift wird
Anschließend reift der Wein 16 Monate in gebrauchten Eichenfässern
Remi Leroy Champagne Extra Brut Eric Texier Der Maya 2020 strahlt vomDer Remi Leroy Champagne Extra Brut ist ein exquisites Beispiel fr modernen Champagner mit einer raffinierten Handschrift. Dieser Extra Brut beeindruckt durch seine Balance zwischen Frische und Struktur, geschaffen aus einer Meistermischung der klassischen Champagner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Der Champagner verkrpert nicht nur den zeitgemen Stil der Cte des Bar, sondern erzhlt auch die Geschichte eines kompromisslosen