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gratinierte Jakobsmuscheln zum Verführen
Absolut alltagstauglich und richtig lecker
Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und in diesem bibliophilen Prachtband mit Leineneinband kuratiert: 14 Kapitel
komplett ohne Milch und Eier
verbrachte die ersten neun Lebensjahre im Iran und begibt sich in ihrem siebten Buch auf eine persönliche Reise in ihre Kindheit: 70 Rezepte von Teheran bis ans Kaspische Meer
Gennaros Limoni Roland Trettl gratinierte Jakobsmuscheln zum VerführenGennaro Contaldo, Mentor von Jamie Oliver und Tim Mlzer und an der Amalfikste aufgewachsen, hat die Sfusato Amalfitano praktisch im Blut: in ber 80 Rezepten verwendet er ganz nach Amalfitaner Art alle Teile der Zitrone Schale, Hutchen, Fruchtfleisch, sogar Bltter. Von gefllten Zitronen mit Sardellen bis zum original Limoncello. Fr alle, die entdecken wollen, dass Zitrone weit mehr kann als nur sauer schmecken.
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