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Basis Jahrgang 2021 mit Reserveweinen
hellem Geflügel oder leichten Vorspeisen
dass Österreich-Riesling der Wachau auf Augenhöhe begegnen kann
Ein kleines Detail
Vier Fächer im Inneren bieten großzügig Platz für Geschirr
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Dolcetto d'Alba DOC 2023 BIO maisulan Basis Jahrgang 2021 mit ReserveweinenDolcetto ist die dritte grosse rote Rebsorte des Piemont neben Nebbiolo und Barbera oft unterschaetzt, dabei als fruchtiger, tanninbetonter Alltagswein kaum zu schlagen. Bei Chiara Boschis stammen die Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen und werden mit derselben Sorgfalt behandelt wie die Grand Cru Barolos des Hauses. Der 2023er ist der juengste Wein im Sortiment und entsprechend unkompliziert und einladend. Kurze Maischegaerung,