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Judith Gmür-Stalder und Kathrin Fritz sind mit ihren Familien raus in die Natur
Die gegrillte Rotbarbe mit Seetang-Butter ist im KochKontor bereits legendär
die Pizzaabende neu denken wollen
Wenn es draußen nass und dunkel wird
Mit Kapiteln zu Nudelsalaten
FLORA Lea Koenig Judith Gmür-Stalder und Kathrin FritzNils Henkel zeigt bei Hamm Verlag auf 320 groformatigen Seiten die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemsekche: ber 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte erffnen einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemse, Getreide, Wurzeln und Obst. Fotografiert von Wonge Bergmann. Fr Profis und Hobbykche, die das Buch als Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich nutzen wollen.
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