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Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt
anschliessend reift der Wein 20 Monate in einer Kombination aus Stahl
Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Granatrot mit orangefarbenen Reflexen
In der Nase komplex und elegant mit Aromen von reifer Birne
Barolo DOCG "Tre Ciabot" Grösse:150cl Der Ausbau findet anschliessend mehrereAusbau Aus 100 % Nebbiolo Trauben, die in den drei Lagen der Cascina Ballarin in La Morra wachsen. Die Fermentierung dauert rund 8 Tage. Anschliessend wird der Barolo teils in franzsischen Barriques und teils in slowenischen grossen Eichenfssern gelagert. Beschreibung Rubinrote Farbe. In der Nase schne Fruchtflle. Im Gaumen Himbeeren und Hagenbuttenblten. Junger Barolo mit ausgewogenen Tanninen. Passt zu Schmorbraten, Wild, Gerichte mit Trffeln oder
US$ 59.00
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