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Creme Beige ist dabei wie gemacht für alle
mit einer straffen Saeure und einer Textur von kristalliner Reinheit
die in jungen Jahren oft fast unzugänglich wirkt und erst nach 10 bis 15 Jahren ihr volles Gesicht zeigt
Bignon 421 ist Champys höchstgelegener Wein — die Parzelle En Bignon liegt auf 421 Metern Seehöhe in Bouze-lès-Beaune
Am Gaumen ist der Wein dicht
Château de Béru Athénaïs AmalGamay VdF 2022 BIO sizilien Creme Beige ist dabei wieAmalGamay der Name ist Programm. Athnas de Bru verbindet hier Gamay mit Aligot zu einem unkonventionellen Vin de France, der die strengen Appellation Regeln bewusst hinter sich laesst. Auf dem historischen Chteau de Bru, dessen Weinbau bis ins 13. Jahrhundert zurueckreicht, wird kompromisslos biodynamisch gearbeitet. Das Weingut liegt im noerdlichen Chablis und ist eines der aeltesten der Region. Das Ergebnis ist ein Wein voller Lebensfreude. Frische
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