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Margot Fischer
Der Hölker Verlag fragt: Wie schmeckt Glück
einmal als unkomplizierter Snack fürs Picknick
Mirjam Ophüls
darunter Gazpacho
Deutsche Tapas: Fingerfood & Snacks aus ganz Deutschland Burkhard Hickisch Margot FischerDeutsche Kche gilt als schwer und altbacken dabei stammen viele Lieblingsgerichte aus heimischen Kchen. Manuel Kohler und Katharina Pflug (Food Fotografin) bersetzen deutsche Regionalspezialitten von der Kste bis zu den Alpen ins Tapas Format: Ei im Glas, Kieler Sprotten, Knigsberger Klopse oder Birne Helene, mal klassisch, mal neu interpretiert. Mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 in Bronze ausgezeichnet. Fr alle, die deutsche Kche als geselliges
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