Domaine Thillardon, Chénas Les Carrières 2023 Fantinel Die zweite Gärung erfolgt nach

Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Martinotti-Methode in Drucktanks

Diese Mischung aus Tortonischem Mergel und sandigen Einschlüssen steht für Duft

Völlig trocken

Bodegas Shaya hat sich dem biodynamischen Anbau verschrieben

weil es von Dominus stammt

Domaine Thillardon, Chénas Les Carrières 2023 Fantinel Die zweite Gärung erfolgt nachDomaine Thillardon Chnas Les Carrires 2023 zeigt Gamay von seiner linearen, mineralischen Seite przise, straff und feingliedrig. Aus einer siltigen Parzelle mit Feuerstein geprgt, wirkt der Wein khl in der Anmutung, mit roter Frucht und crushed rock Akzenten. Ein charaktervoller Chnas, der Struktur mit Eleganz verbindet. Geschmacksprofil Im Glas ein klares, mittelrubinrotes Leuchten mit zarter Transparenz. In der Nase saftige rote Kirsche, Himbeere