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Bitter- Schokolade
Während des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen
Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe
Der Jungwein wird rund 6 Monate in Barriques ausgebaut
Sehr duftend mit blumigen Noten nach Melisse und exquisiten Untertönen
Chiaretto Sant'Emiliano BIO DOC '23 - 75cl Weingut Roland und Karin Lenz Bitter- SchokoladeDegustationsnotiz Der Roswein Chiaretto zeigt Aromen von einer ganz besonderen Harmonie: klarer und unverwechselbarer Duft von blhenden Mandeln, Banane, Birne sowie goldener Apfel. Im Geschmack eine frische umfangreiche und beispiellose Schrfe von frischen Trauben, an der richtigen Stelle und in jeder Ecke des Gaumens sprbar. Rund und frisch sind seine primren Verbindungen mit einem neutralen Hintergrund.
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