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untermalt von subtilen Hefenoten und einem Hauch von Brioche
Auch zu mildem Ziegenkäse oder als Aperitif serviert überzeugt er auf ganzer Linie
der auf Balance statt auf Effekthascherei setzt
mit weiterer Reserve: auf dem Höhepunkt bis etwa 2032–2038
aber nicht undurchdringlich
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige R.S. 39 Edizione Clos Marie untermalt von subtilen Hefenoten undCa' del Bosco Franciacorta Cuve Prestige R. S. Edizione ist die seltene, recentemente sboccata Version des ikonischen Hauses frisch degorgiert, aber nach auergewhnlich langer Reifung auf der Hefe. Zeit ist unser bester Verbndeter: Diese Cuve ruht mindestens zehn Jahre auf der Feinhefe und zeigt die ganze Finesse und Tiefe, fr die Franciacorta berhmt ist. Ein Sammlerstck fr Liebhaber groer Schaumweine, das Eleganz, Komplexitt und Przision auf
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