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die nur dort wachsen und eben auch ursprünglich sind
mit dem typischen Tannin des Nebbiolo
was leckeres Weißes mit Struktur und dein kräftiger Roter zum Weihnachts Dinner
Seidige Tannine und pure Eleganz und Frische am Gaumen
Eleganz und Konzentration
Chianti Classico DOCG 2022 - Castellare di Castellina Barrique die nur dort wachsen undber das Weingut: Das Weingut Castellare wurde gegrndet aus einer Zusammenfhrung von 4 Landgtern. Castellare, Caselle, San Niccol und Le Case. 80 Hektar Weinberge und 20 Hektar Olivenhaine sind die aktuelle Gre des Gutes. Hier hat man sich der Tradition verschrieben und dies beginnt bei der Landwirtschaft und zieht sich durch alle Arbeitsbereiche bis hin zum fertigen Produkt. Kosten und Mhen werden dabei nicht gescheut. Fr mich ist der Chianti Classico