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Unfiltiriert und ohne Zusatz von Schwefel
Der 2025 MIAU
WEINTYP: prickelnd
Limonen und Zitrone sind laut und deutlich zu spüren
Das aromatische Profil wird durch die Noten von Mastix
Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Burgundisch Unfiltiriert und ohne Zusatz vonWarum wir ihn lieben? 1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial. Die Parzelle ist eher im unteren Teil der Lage. Die Exposition ist dominierend nach Sden, aber teilweise auch nach Sdosten und Sdwesten ausgerichtet. Der Tephrit, ein dunkles Vulkangestein, dass sich meist durch Ergsse in Kraternhe befindet, sorgt fr einen markanten Typus Sptburgunder. Alle Sptburgunder im Weingut Franz Keller
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