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Wie der Dorico entsteht er aus 100 % Montepulciano in biologischem Anbau
Fradiles – Mandrolisai Rosso DOC «Azzàra Domos de Pedra»
Pozar und Dragica in der Appellation Collio
Anschliessend reift der komplette Wein 3–4 Monate in französischen Barriques
In der Nase Aromen von roten und dunklen Beeren
Bolgheri DOC Borgeri Rosso San Guido Wie der Dorico entsteht erAusbau Der Borgeri stammt aus dem Weingut von Giorgio Meletti Cavallari, das 2002 in Bolgheri an der toskanischen Kste gegrndet wurde. Der Wein entsteht aus Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (40 %) und Syrah (20 %), die auf sieben Hektar eigenem Rebland von Hand gelesen werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration grt der Wein bei kontrollierter Temperatur, reift anschliessend acht Monate in Barriques und verfeinert sich weitere acht Monate in der