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die an Efeu und Eukalyptus denken lässt
Leder und schwarzer Pfeffer geben der Frucht einen starken Sparring-Partner
Zander mit Riesling-Schaum und grüner Apfel
Zufriedenstellende Zuckergrade bei niedrigen pH-Werten ergaben feine
danach Ausbau zu 80 % im Tank und zu 20 % in Pièces von 228 Litern mit 100-%iger malolaktischer Gärung
Muskateller mit ACHTUNG Hipster die an Efeu und EukalyptusFarbe: Leuchtendes Goldgelb bei zarter Trbung und hellen Einschlssen Nase: Aromatisch, zitronig und intensiv. Limone und Grapefruit dominieren zunchst. Offensichtlich zeigt er uns auch einen klaren Muskatton, der noch durch Rosenblte intensiviert wird. Lychee sowie konservierte Ananas und Pfirsich mit all ihrer Intensitt springen aus dem Glas. Ich mag das. Weier Pfeffer und Piment sorgen fr Wrze, whrend Nelke, Lilie und Akazie in sehr besnftigen.
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