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Klingenlänge: 21 cm
Optimal für den Genuß von Hartkäsen
7 mm Gewicht 65 Gramm Form Spickmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
Güde Alpha Gemüsemesser 1701/09
Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21
Das große Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle E546/18 Klingenlänge: 21 cmDas groe Gde Alpha Faeiche Santokumesser mit 18 cm Klingenlnge. Santoku ist ein japanisches Allzweckkchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer fr die Zubereitung von Gemse, Fisch und Fleisch geeignet ist. berwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dnnem Schnittgut vermindern. Klingenlnge: 18 cm Gesamtlnge:
US$ 24.90
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