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prodotto dal Domaine Louis Latour
Una delle massime espressioni del Nebbiolo di montagna
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und kann zu Fischvorspeisen
Er ist ein wunderbarer Begleiter zu reifem Käse und Wurstwaren
segnato da una certa acidità e da una decisa morbidezza
veneto chardonnay igt 2025 inama W4243_3card prodotto dal Domaine Louis LatourPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente aromatico; spiccano, in particolare, note di mela golden, pera e banana. Al palato fresco, vivace e armonico. Questo l'unico Chardonnay di Inama prodotto da uve coltivate sia su terreno vulcanico che su terreno calcareo. In cantina, poi, i grappoli vengono diraspati e lavorati secondo una tecnica "non riducente", ovvero senza alcuna aggiunta di solforosa; la fermentazione avviene a temperatura