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ein süßer Kümmellikör produziert
gelegen auf einem Berg voller Orangenbäume sowie die biodynamisch anbauenden Fazenda Ambiental Fortaleza in Brasilien
Der Originalrezeptur dieser früher weit verbreiteten
Ein Auszug aus Mandarinenschale rundet seine Säure perfekt ab
Die Vakuumdestillation bei Temperaturen von 38-40°C erhält die Aromakomponenten weitgehend
Galgant Likör Liköre ein süßer Kümmellikör produziert35% vol. 0. 5L 0. 05L Galgant, auch als Siam Ingwer bekannt, ist im Vergleich zum Ingwer noch schrfer und hat eine herbe, erdige Note. Um ihm tatschlich alle seine Wirk und Aromastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likr daraus zu komponieren, bedarf es nach einer mehrwchigen Mazeration noch einer zustzlichen Destillation.